要拉完整的一杯咖啡真的不容易,Sunny從咖啡樹種植到有一顆完整的咖啡豆,一一的解說,他說很多人愛喝咖啡,但不了解咖啡,他希望可以讓我們真正了解。
萃取咖啡步驟開始,研磨出來後用手指把咖啡粉左右鋪均勻,壓整咖啡粉時的力道和角度,到放上高壓蒸氣萃取出的Espresso,發泡到拉花,真的好不容易,但我喜歡,喜歡對咖啡更加認識,喜歡享受學習咖啡拉花技巧,想學的人歡迎找Sunny~
@sunnyhsing
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